Dica: Como fazer um café mais gostoso

Um cafezinho sempre vai bem, principalmente neste friozinho. Mas, como deixá-lo ainda melhor? Seguem abaixo algumas dicas.

  • Use sempre água mineral ou água filtrada;
  • Depois de aberto, armazene o pó na geladeira;
  • Não deixe a água ferver,  pois a perda de oxigênio da água irá alterar a acidez do café.
  • Armazene o coador de pano em um recipiente com água, na geladeira, e escalde-o antes de usar.
  • Depois de pronto, consuma o café em até vinte minutos, ou em até uma hora se armazenado na térmica.
  • Ao coar, molhe o pó por inteiro, não fique mexendo com a colher.
  • E o mais óbvio, mas não menos importante, use um pó de boa qualidade.

E como fazer um café gostoso usando a cafeteira italiana?

Para fazer um café gostoso nas famosas cafeteiras italianas, o vídeo abaixo mostra algumas dicas:



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